1、巧克力和農林業(yè)在薩爾瓦多加速發(fā)展
可可豆是巧克力的主要成分，幾百年前，這種作物的價(jià)值甚至可以作為貨幣流通。自2013年以來(lái)，可可變得越來(lái)越受歡迎，當時(shí)有業(yè)內專(zhuān)家警告稱(chēng)，由于非洲產(chǎn)量下降，可可在全球的供應可能面臨短缺。與此同時(shí)，一種疾病正在摧毀薩爾瓦多的咖啡農場(chǎng)，這又進(jìn)一步催生了對其他新作物的需求。農林業(yè)將多種木本植物和可可咖啡等結合在一起種植，比如香蕉、木瓜等，這些相對高大的植物可以有助于從大氣中吸收更多的碳，改善生物多樣性，降低當地環(huán)境溫度，并提供更豐富的收成，同時(shí)還有助于穩定當地農夫的收入。
https://news.mongabay.com/2018/03/chocolate-and-agroforestry-accelerate-in-el-salvador/
2、人口壓力：你將會(huì )生幾個(gè)寶寶？
到本世紀中葉，澳大利亞的人口將達到4000萬(wàn)，全球人口每年增長(cháng)8千萬(wàn)，有些人可能會(huì )考慮自己是否應該生孩子。不斷增長(cháng)的人口對環(huán)境帶來(lái)了極大影響：從城市空氣污染，干涸的河流，被砍伐的森林到消失的物種……如果你還關(guān)心這個(gè)星球，你會(huì )要幾個(gè)孩子呢？尤其像澳大利亞這樣資源缺乏的國家。同時(shí)這也是一個(gè)哲學(xué)問(wèn)題。專(zhuān)家說(shuō)，考慮要多少孩子，重要的是要考慮更廣泛的負擔能力問(wèn)題，社會(huì )需要受過(guò)教育和有技能的公民。“我們確實(shí)需要更多的年輕人，”薩克爾博士說(shuō)，“現在有更多年輕人的國家表現很好，而那些老齡化的國家面臨著(zhù)很多挑戰。”他以日本為例。它的低生育率和著(zhù)名的長(cháng)壽意味著(zhù)人口高度向老年人傾斜。
http://www.abc.net.au/news/2018-03-16/how-many-children-should-you-have-if-you-care-about-the-planet/9543768
3、塑料讓巴厘島不再美妙
最近，在巴厘島一個(gè)以“曼塔射線(xiàn)”聞名的潛水地點(diǎn)拍攝的兩段視頻引起了全球的關(guān)注，視頻將印尼海域嚴重的塑料污染暴露無(wú)遺。盡管當地政府和志愿者努力清理垃圾，但由于缺乏適當的規劃，加上垃圾處理意識淡薄，每天仍有大量垃圾被傾倒在海洋中。印尼每天生產(chǎn)約13萬(wàn)噸塑料和固體垃圾，是世界第二大塑料污染國，僅次于中國。
https://news.mongabay.com/2018/03/plastic-not-so-fantastic-for-balis-iconic-manta-rays/
4、溫室效應
地球上每天都在發(fā)生一種微妙的平衡：地球從太空接收輻射，然后將輻射反射回太空。地球接收的大量輻射，主要都來(lái)自太陽(yáng)。這種太陽(yáng)輻射以可見(jiàn)光，還有紫外線(xiàn)(UV)、紅外線(xiàn)(IR)以及其他肉眼看不到的輻射形式穿過(guò)地球大氣層。大約30%的輻射會(huì )被云層、冰、雪、沙子和其他反射面反射回太空，剩下的70%的太陽(yáng)輻射被海洋、陸地和大氣吸收。根據NASA的數據，正是這種進(jìn)出輻射的平衡使地球變得宜居，平均溫度約為59華氏度(15攝氏度)。不像月亮一樣寒冷而毫無(wú)生氣，不也像金星一樣熾熱而難以生存。
紅外輻射很難穿過(guò)玻璃墻并被困在里面，從而使室溫變暖。即使在寒冷的冬天，熱帶植物也能在溫室里茁壯成長(cháng)。二氧化碳和其他溫室氣體就像一條毯子，吸收紅外輻射，防止它進(jìn)入外層空間。凈效應就是使得地球大氣和表面的溫度逐漸上升，這一過(guò)程被稱(chēng)為全球變暖。
根據EPA的數據，溫室氣體包括水蒸氣、二氧化碳、甲烷、一氧化二氮(N2O)和其他氣體。自19世紀早期工業(yè)革命開(kāi)始以來(lái)，煤、石油和汽油等化石燃料的燃燒大大增加了大氣中溫室氣體的濃度，尤其是二氧化碳；而森林砍伐是第二大人為二氧化碳來(lái)源。
自工業(yè)革命開(kāi)始以來(lái)，大氣中的二氧化碳含量已經(jīng)增加了40%以上，從1800年的百萬(wàn)分之280ppm到今天的400ppm。根據加州大學(xué)圣地亞哥分校的斯克里普斯海洋學(xué)研究所的數據，地球上最后一次二氧化碳濃度達到400ppm是在上新世時(shí)期，在500萬(wàn)到300萬(wàn)年前。
根據科學(xué)家們近乎普遍的共識，溫室效應，溫室氣體的持續增加以及全球變暖，將會(huì )產(chǎn)生深遠的影響。NASA、EPA和其他科學(xué)和政府機構表示，如果全球變暖繼續不受控制，將導致嚴重的氣候變化、海平面上升、海洋酸化、極端天氣事件以及其他嚴重的自然和社會(huì )影響。
https://www.livescience.com/37743-greenhouse-effect.html
5、研究指出，食物浪費對一些人來(lái)說(shuō)或許出于安全合理的考慮
在美國，大約21%的食品浪費是出現在家里和餐館里，但人們對其原因知之甚少。普渡大學(xué)的一位經(jīng)濟學(xué)家指出，人們可能會(huì )根據時(shí)間和安全性做出合理的決定。到2050年，全球人口預計將超過(guò)90億，政府、學(xué)術(shù)界和許多非營(yíng)利組織正在努力減少食物浪費。美國農業(yè)部(U.S. Department of Agriculture)估計，美國多達40%的食品浪費中有一半是在消費者層面上浪費的。但在消費者層面減少浪費一直很困難，因為不清楚為什么消費者選擇不打包剩菜或讓它們長(cháng)時(shí)間在冰箱里直到丟棄。知名教授、普度農業(yè)經(jīng)濟學(xué)系系主任杰森?盧斯克認為，這些消費者可能正在做出理性、經(jīng)濟的決策。許多經(jīng)濟因素在決定人們是否把食物扔掉，年齡和收入水平很重要。調查研究發(fā)現，18-44歲的人比65歲及以上的人更傾向于留下剩飯剩菜；中等收入家庭比低收入家庭更有可能扔掉剩飯剩菜。但當這些群體沒(méi)有下一頓的進(jìn)食計劃時(shí)，低收入家庭更有可能拋棄剩飯剩菜。當家里有孩子的時(shí)候，被調查者不太可能扔掉高價(jià)格的剩飯剩菜。
https://phys.org/news/2018-03-food-safe-decision.html
